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三文魚排這個(gè)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)食用價(jià)值高，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面和中藥學(xué)方面都注重，所以大家切莫小看了這個(gè)小小的食材，下面就更加詳細(xì)的來了解下三文魚排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三文魚排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用

1、三文魚排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

三文魚排味道甘，屬于溫補(bǔ)型的食物。三文魚排如果入藥，可以治療夜盲和瘡積等病癥。三文魚排中營(yíng)養(yǎng)全面，其中富含蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物。三文魚排的維生素a含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其余魚類肉排，三文魚排食用的方法很多，但是食用起來又方便容易消化，而且三文魚排有很好的補(bǔ)肝效果，食用后可以滋補(bǔ)肝臟，保護(hù)眼部健康，強(qiáng)壯眼部。

2、三文魚排的功效與作用

三文魚排可以治療貧血，用三文魚排煎煮食用一個(gè)月，可以調(diào)理緩解缺血，血?dú)獠蛔愕膯栴}。三文魚排搭配梗米煮來食用，放些姜片同時(shí)食用，便能夠促進(jìn)體內(nèi)溫?zé)嶂畾猓嗍尺@道三文魚排粥，加強(qiáng)幫助明目，補(bǔ)肝氣。老年人食用三文魚排可以有抗擊肢體麻木的功效作用。

三文魚排和天麻一起搭配蒸食后，只需要半個(gè)月時(shí)間就可以有效果。三文魚排可以護(hù)目養(yǎng)目的功效作用，三文魚排和料酒枸杞一起搭配吃，最能治療白內(nèi)障和夜盲癥。