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醬豆腐是一道色香味俱全的家常菜，制作起來簡單又方便，讓我們一起來學習一下吧。

將洗凈的韭菜切成段。

小米辣切圈。

蒜切末，全部切完備用。

鍋內(nèi)加入適量清水，大火燒開。

加入一勺鹽，加入豆腐。

焯水兩分鐘之后撈出，放在清水中涼一下，控干水分備用。

鍋里加入適量油，油熱倒入蒜末，炒出香味。

加入半袋農(nóng)家醬，翻炒一下。

倒入適量清水。

加入一勺老抽、一勺生抽，倒入豆腐。

翻炒均勻蓋住，大火燉三分鐘。

打開蓋子，淋入少許淀粉。

放上韭菜，慢慢翻炒至湯汁濃稠。

盛出，撒上小米辣，一道美味的醬豆腐就做好了。