更新時間:2023-07-21 09:06:04作者:佚名
無從考究。紅燒肉是一道著名的大眾菜肴,各大菜系都有自己特色的紅燒肉。據(jù)說紅燒肉最早記載于“齊民要術(shù)”一書。是臨淄太守所著,屬魯菜系,后來又傳入各大菜系,但難以說清楚它產(chǎn)生于何時、何地。它屬于東西交匯、南北通吃的大眾菜肴。四大菜系、八大菜系中,處處可以尋覓到它的蹤跡。
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最佳答案無從考究。紅燒肉是一道著名的大眾菜肴,各大菜系都有自己特色的紅燒肉。據(jù)說紅燒肉最早記載于“齊民要術(shù)”一書。是臨淄太守所著,屬魯菜系,后來又傳入各大菜系,但難以說清楚它產(chǎn)生于何時、何地。它屬于東西交匯、南北通吃的大眾菜肴。四大菜系、八大菜系中,處處可以尋覓到它的蹤跡。
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