燕麥片可不可以和牛奶同煮(燕麥片可以加牛奶)
2023-03-26
更新時(shí)間:2023-03-26 14:25:10作者:未知
1、燕麥片可以和牛奶同煮,牛奶和燕麥片一起煮的話燕麥片中的植酸會(huì)和鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)形成牢固的螯合物,從而妨礙它們的吸收。不過,已有研究發(fā)現(xiàn),只要膳食中含有足夠多的維生素C、有機(jī)酸和維生素A,就能消除許多植酸的負(fù)面影響。
2、所以牛奶和燕麥片一起煮的話,吃的時(shí)候最好再吃點(diǎn)水果蔬菜的。
3、燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于黃豆粒,形狀完整的一種食品。燕麥煮出來高度粘稠,其中β葡聚糖健康成分所帶來的,具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。