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1、首先在清潔前，讓產(chǎn)品冷卻大約30分鐘處于一種常溫的狀態(tài)，清洗之前要先確認哪些部件是可以清洗的，煎鍋、炸籃和分隔板這些都是可以清洗的。

2、然后使用清潔劑、海綿與清水將配件徹底洗洗干凈、控干水分，空氣炸鍋的煎鍋、炸籃和分隔板具有不粘涂層的，千萬不要使用金屬廚具或研磨性清潔材料去清潔，因為這樣可能會損壞不粘涂層，煎鍋、炸籃和分隔板可使用熱水加少許洗滌液和非研磨性海綿清洗干凈就可以。

3、使用軟布與清潔劑清理電炸鍋主機，并用清水擦拭干凈，檢查并且清潔電炸鍋的電線與插頭部位，最后將清理完的電炸鍋主機置于陰涼、通風(fēng)的位置等它風(fēng)干，重新放入電炸鍋的配件后，將產(chǎn)品適當(dāng)收納就可以。

空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風(fēng)的對流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。