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要吃沒(méi)熟的牛油果的話，可以借助工具把它碾碎然后再和炒雞蛋等食物搭配在一起制作沙拉食用，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)比較豐富，口感也會(huì)非常好。也可以把牛油果切開(kāi)并在它中間的凹陷處放一些配菜，然后將它們一起放入烤箱中烤熟食用。

我們平時(shí)可能都經(jīng)歷過(guò)不小心切開(kāi)沒(méi)有成熟的牛油果并不得不把它吃掉的事情，這種牛油果吃起來(lái)往往都口感不好，其實(shí)我們可以使用一些特殊的方法加工牛油果，從而掩蓋它不好的口感。

比如我們可以借助工具將沒(méi)有成熟的牛油果碾碎，大約把它加工至和芝士差不多狀態(tài)，然后再把它和炒雞蛋等物搭配在一起制成沙拉食用，這樣做營(yíng)養(yǎng)極為豐富，口感也非常不錯(cuò)，放到冰箱里面冷藏之后味道還會(huì)更佳。

或者我們也可以把牛油果切成兩半，然后在兩邊牛油果中間的凹陷處放置雞蛋等食材，最后把它們一起放入烤箱中烤熟就可以了，這是市面上比較常見(jiàn)的一種甜品，非常適合小朋友食用，所以要是牛油果沒(méi)熟的話大可以用這種方法試試。