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鳳梨和菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果。只是它們的品種不同，在外觀上也有一些不同。菠蘿的葉子鋸齒明顯，鳳梨的葉子比較平滑。菠蘿削皮后還有內(nèi)刺需要剔除，而鳳梨削皮后沒有內(nèi)刺，在吃的時候也不需要用刀劃出一道道溝。從口感上來說，菠蘿需要用鹽水泡一下，去除澀味兒，不然的話會很酸澀，而鳳梨就可以直接食用，味道也比較甜。