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切大蔥所需材料有大蔥、菜刀、菜板。共分為4個步驟，以下是具體操作：

操作/步驟

1

去外皮

將大蔥去掉外層的皮。

2

去除頭須

用刀將大蔥的頭須切掉，再用水將大蔥上的浮灰清洗干凈。

3

切小段

將清洗好的大蔥放在菜板上，將大蔥用刀分成大致相等小段。

4

切大蔥

右手握刀切大蔥，左手轉(zhuǎn)動大蔥來配合右手，刀斜著將大蔥切菱形塊即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于大蔥怎么切的具體操作步驟，希望對大家有幫助。