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在寢室里炒菜，由于沒有抽油煙機，所以會產(chǎn)生油煙，那么有油煙時可以采取什么辦法呢？

打開窗戶和門。由于炒菜時有油煙，那么油煙如果散不出去，油煙就會落在床上，被子上，墻上，因此在寢室里炒菜必須開窗戶，或者打開窗戶和窗戶對著的門，這樣空氣流通起來了，能把油煙味很快地吹走。

在陽臺或者樓道炒。如果寢室里有陽臺，把陽臺收拾干凈，把陽臺窗戶打開，在陽臺上炒菜。或者直接在樓道里炒菜，如果條件允許的話。

鍋蓋悶住鍋。當鍋里油熱了之后，把菜倒進去之后；立刻用鍋蓋悶住鍋，因為菜剛下鍋，油煙是比較多的，這時鍋蓋蓋住鍋，油煙悶住，悶幾秒以后，再打開鍋，放一點熱水，油煙會減少很多。

燉菜吃。燉菜可以避免很多油煙，油熱了以后，把菜倒進去，直接放好調(diào)料和水，就在鍋里燉，可以燉土豆，豆角。

先放菜再放油。把鍋燒熱了以后，把菜和作料倒進去，然后再放油，這樣就可以避免油煙了。

拌菜吃。用水煮菜，然后拌菜吃，這樣的方法就完全沒有油煙了。

炒菜時把電風扇打開。炒菜的時候，打開窗戶，電風扇對著窗戶的位置吹，把油煙都吹到窗戶外面去。