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蟹子可以做蟹子炒飯、蟹子腐竹、爆炒蟹子等，以爆炒蟹子為例，共分為5個步驟，以下是爆炒蟹子的詳細操作：

操作/步驟

1

處理蟹子

去掉蟹子上面的蓋子，鰓清理干凈。

2

爆香

倒入適量食用油，放蔥姜蒜爆香。

3

翻炒至變色

放入蟹子，翻炒至變色。

4

翻炒均勻

加入料酒、生抽、老抽、蠔油，翻炒均勻。

5

完成

裝盤即可。

END

總結：以上就是關于蟹子怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。