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草莓簡單清洗可以吃，但還是建議泡鹽水，因為附著在草莓粗糙的表面上的灰塵、細菌等清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，用淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。

草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以在清洗的時候需要輕柔沖洗和浸泡，在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內(nèi)，反而造成污染。