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陜北有什么講究(陜北干啥)

更新時(shí)間:2023-05-05 14:11:32作者:佚名

陜北有什么講究(陜北干啥)

1、陜北的衣、食、住有講究。

2、衣、食、?。荷鲜兰o(jì)六十年代以前,陜北鄉(xiāng)民的基本服飾是頭扎白羊肚手巾,身著光板老羊皮襖和大襠褲,內(nèi)著白褂子、紅裹肚,腳蹬千層布底鞋,有的頭戴氈帽、腿裹裹腿,腳穿氈靴,這些均反映了在陜北較為寒冷的氣候條件下,人們從事農(nóng)耕、游牧等不同生計(jì)活動(dòng)的需要,以及歷史上各游牧民族、農(nóng)耕民族服飾文化的相互影響與繼承。

3、陜北人的飲食烹飪習(xí)慣以熬食為主,其中手抓羊肉、風(fēng)干羊肉、羊雜碎、腌酸菜、大燴菜、熬豆角、熬土豆、炸油糕、油饃饃、煎餅、蕎剁面、蕎面圪坨等歷史上有名的地方傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,多與在陜北居住的游牧民族飲食習(xí)慣有關(guān)。

4、舊時(shí)陜北人多穴居陋處,有濃厚的原始遺風(fēng)。窯洞是自古以為最具陜北民居的代表性的建筑,陜北有半地穴式土窯洞,有秦漢以扣的崖面式土窯洞和明代后期開始的青磚窯洞,稍富裕者,用石頭或磚砌成窯面(俗稱接口子石窯)。更富裕者,則整體全用磚、石加工砌成,門在用細(xì)鑿鑿出石面,或用水磨磚砌合,窯前再加穿廊和抱廈,頗為實(shí)用、壯觀,窯上門窗加工或各種紋樣圖案,增加美感。

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