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香豬的特點(diǎn)(不屬于藏香豬的特點(diǎn))

更新時(shí)間:2024-01-01 14:23:14作者:佚名

香豬的特點(diǎn)(不屬于藏香豬的特點(diǎn))

1、香豬體軀矮小,頭較直,額部皺紋少,耳較小,略向兩側(cè)平伸或稍下垂。背腰寬,微凹,腹大豐圓觸地,后軀較豐滿。四肢短細(xì),皮薄肉細(xì)。毛色多全黑,但亦有“六白”或不完全“六白”特征,并有少量白色。

2、成年母豬一般體重40千克,體長(zhǎng)80厘米,體高45厘米左右。性成熟早,3~4月齡性成熟,具有繁殖能力。

3、香豬的利用途徑主要有兩個(gè)方面。一是做實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,由于豬和人在生理解剖、營(yíng)養(yǎng)代謝、生化指標(biāo)等特征上有較大的相似性,尤其是心血管系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與人更為相似,所以是研究人類疾病防治的理想實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。二是烤乳豬,香豬早熟,肉嫩味鮮,皮薄骨細(xì),斷乳仔豬和乳豬無(wú)腥味,加工烤乳豬,外焦里嫩,別具風(fēng)味。

本文標(biāo)簽: 大豐  體長(zhǎng)  香豬  

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