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蟬和知了是一樣的，“知了”是蟬的俗稱。

蟬是半翅目蟬科動(dòng)物，分布于溫帶及熱帶地區(qū)，棲于沙漠、草原和森林。

蟬的別名有知了、蛭蟟、借落子、蜩、馬蜩。

古代《禮記》中還有食蟬的記載，當(dāng)時(shí)蟬不僅是一般平民的食品，而且成為君王貴族筵席上的佳饌，至今還有不少地方保留著食蟬的習(xí)俗。蟬的食法多樣，既可燴炙，也可煎炸。它和蚯蚓、蚱蜢、螞蟻、豆蟲(chóng)、蠶蛹等昆蟲(chóng)一樣，均為高蛋白食物。