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黑木耳炒豬肉怎么做 黑木耳炒豬肉怎么做好吃

更新時(shí)間:2023-03-06 19:53:37作者:佚名

黑木耳炒豬肉怎么做 黑木耳炒豬肉怎么做好吃

木耳炒豬肉是一道家常菜,如果是從來沒有做過這道菜的人第一次會(huì)無從下手的。這里就通過實(shí)際操作介紹一下這道菜的做法。

將豬肉切塊分成瘦肉肥肉裝盤,將黑木耳切絲裝盤,同時(shí)使用一點(diǎn)的鹽腌制瘦豬肉,腌制半個(gè)小時(shí)待用。

把鍋洗干凈同時(shí)開煤氣灶小火,先把盤里的肥豬肉倒入鍋里面。

用鍋鏟翻炒肥豬肉,直到肥豬肉油炸出來油脂并且繼續(xù)翻炒肥豬肉,直到炸到肥豬肉變成油渣后,倒入瘦豬肉。

炒到瘦豬肉色變后,倒入黑木耳到鍋里翻炒,同時(shí)加入鹽米酒腐乳調(diào)料。

等待黑木耳變軟了之后倒入水到鍋里,倒入的水以浸泡滿整個(gè)木耳即可,接著開大火把鍋蓋蓋上。

等待鍋里面的水煮到只剩下三分之一后,直接把炒好的木耳豬肉裝盤即可。

本文標(biāo)簽: 黑木耳  怎么做  豬肉  

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