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小麥粉可以制作的食物

小麥粉可以做很多食物，比如包子、饅頭、菜盒、餃子皮、面食、醬餅等等。

小麥粉的簡(jiǎn)介

小麥粉顧名思義指的是利用小麥加工而成的面粉，是我國(guó)北方居民的主食之一。小麥粉中許多的營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素和無(wú)機(jī)鹽等。并且小麥粉中的蛋白質(zhì)含量一般在11%以上，比其他的谷物產(chǎn)品要高。

在日常生活中，可以根據(jù)兩個(gè)方面來(lái)挑選小麥粉，首先是看外包裝是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)等內(nèi)容；然后還可以聞一下小麥粉是否具有小麥的香氣。