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發(fā)好的面團可以過夜嗎(醒發(fā)好的面團可以過夜嗎)

更新時間:2024-03-26 12:18:07作者:佚名

發(fā)好的面團可以過夜嗎(醒發(fā)好的面團可以過夜嗎)

發(fā)好的面團如果是在常溫的條件下不要過夜,但是如果放到冰箱里面進行保存就可以過夜,最好放到保鮮袋把里面的空氣都擠出來,然后扎緊保鮮袋的口放到冰箱里面,在0~3攝氏度的時候可以保鮮三天左右,如果是在零下15度就可以保存半年以上的時間。

發(fā)面的簡介

發(fā)面是在盆中放入適量的面粉,然后用溫水將酵母粉化開,用酵母粉將面粉攪拌成絮狀,然后和成光滑的面團,將面團放入溫暖的環(huán)境中,醒發(fā)至兩倍大可以做面食。發(fā)面一般可以做饅頭,發(fā)糕,油條,包子,花卷,家常吃的面包等。

本文標(biāo)簽: 面團  

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