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豬腰切花的步驟有5步。需要的材料有：豬腰適量。豬腰切花的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1

片開(kāi)

豬腰平放在菜板上，用刀從中間剖開(kāi)。

2

除騷片

把豬腰騷片除凈。

3

斜切

把豬腰片平放在菜板上，菜刀成30度角切入，間隔3毫米左右。

4

花刀

換角度，切與斜刀紋相交成90°的平行刀紋，進(jìn)刀深度約為4/5，每切4到5刀切斷。

5

切成麥穗狀

將豬腰切成麥穗狀即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于豬腰怎么切花的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。