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用電砂鍋熬中藥之前，需要將中藥放在水里浸泡30分鐘，小火慢煮30分鐘，然后將藥物倒出，再放入水里煮第二遍，一般需要熬制30分鐘左右才可以服用。

熬中藥的第一步就是要將藥物放在冷清水中浸泡30~60分鐘，正常情況下，30分鐘就可以，之后用小火進行煮沸。剛開始的時候可以用小火，煮15分鐘后，再調(diào)制文火，再煮沸15分鐘，最后將藥物倒在干凈點容器里面，將煮好的水倒掉，換新的溫水，適量即可，不需要太多，然后進行煎煮30分鐘。

一般煎中藥都需要使用電砂鍋，或者是瓦罐，熬中藥千萬不能用砂鍋、銅鍋，因為這兩種鍋其化學性質(zhì)不穩(wěn)定，經(jīng)過高溫煮沸后，容易發(fā)生化學反應。煎中藥的時候，需要注意砂鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋，因此剛煎完藥的砂鍋不能立即用清水清洗，等砂鍋差不多涼透后，再進行清洗。

中藥有不同種類，其煎熬時間不一樣，并不是所有的中藥煎熬1個小時就可以了，有的中藥需要煎熬2~3個小時，因此，在煎熬中藥之前，應該先咨詢下醫(yī)生。