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晚上給孩子做個雞翅，一直夸好吃，忍不住要分享一下我的做法，喜歡的小伙伴可以試一下。

雞翅洗凈，在正反面都劃兩道，更好入味。

蔥切點段，再切點小碎段，姜切片，把大的蔥段和姜片放入雞翅中，加半勺鹽、胡椒粉、料酒、生抽，拌勻腌制15分鐘。

把腌好的雞翅剛?cè)氡P中，放在鍋里蒸10分鐘左右關(guān)火出鍋。

平底鍋放一點油，煎至兩面金黃即可。

鹽、胡椒粉、孜然、辣椒面倒在一個碗中拌勻，撒在煎好的雞翅上，再撒點小蔥花和芝麻，色香味俱全的雞翅就出鍋了。名字你們定。

溫馨提示：煎雞翅的時候不必放太多油，夠煎至兩面金黃即可。