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干茶樹菇不可以泡一夜。

泡太久了會使營養(yǎng)流失，口感下降，還容易滋生細菌。食用前將茶樹菇的根部剪掉，沖洗干凈，然后用溫水浸泡一至兩個小時即可。

干茶樹菇是一種真菌類的食物，是能夠食用的，而且營養(yǎng)價值也是很豐富的。在泡發(fā)茶樹菇的時候用溫水泡，泡的時候適量加入點白糖，不但能提鮮還可以軟化茶樹菇。另外在泡發(fā)之前要剪掉其根部，將茶樹菇剪段。將茶樹菇用清水洗去浮塵，這樣可以去除茶樹菇上面的雜質。