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食品檢測報(bào)告一般都是在質(zhì)檢部門辦理或者第三方檢測機(jī)構(gòu)辦理，一般來講找第三方檢測機(jī)構(gòu)效率要比質(zhì)檢部門效率要高一些。廣義的食品檢驗(yàn)是指研究和評定食品質(zhì)量及其變化的一門學(xué)科，它依據(jù)物理，化學(xué)，生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù)，按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，如國際，國家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn)，對食品原料，輔助材料，半成品，成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括對食品的感官檢測，食品中營養(yǎng)成分，添加劑，有害物質(zhì)的檢測。