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冷凍粽子要煮20-30分鐘才會(huì)熟，市面上常見(jiàn)的粽子就是速凍粽子，而速凍餃子剛從冷凍區(qū)取出，煮的時(shí)間較長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)，普通鍋煮20-30分鐘就會(huì)熟了，若是用高壓鍋煮的話，時(shí)間較短，只需要10-15分鐘，另外，可以用手按捏粽子表面，有明顯的回軟證明粽子熟了。

冷凍的粽子在加熱時(shí)，用來(lái)煮和蒸都是可以的，兩者并沒(méi)有很大的區(qū)別，且兩者都能夠使粽子受熱均勻，內(nèi)外均熟，在味道上清香，口感上軟糯，另外，除了這兩種方法加熱之外，還能將冷凍粽子用微波爐、烤箱加熱，加熱的時(shí)間較短，只需要5分鐘左右，粽子也別有一番風(fēng)味。