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冰袋降溫是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程，屬于熔化現(xiàn)象。熔化是指金屬、石蠟等固體受熱變成液體或膠體狀態(tài)。它是物態(tài)變化中比較常見(jiàn)的類型。熔化需要吸收熱量，是吸熱過(guò)程。

晶體有一定的熔化溫度，叫做熔點(diǎn)，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，與其凝固點(diǎn)相等。晶體吸熱溫度上升，達(dá)到熔點(diǎn)時(shí)開(kāi)始熔化，此時(shí)溫度不變。晶體完全熔化成液體后，溫度繼續(xù)上升。熔化過(guò)程中晶體是固、液共存狀態(tài)。