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百香果加牛奶變成絮狀 百香果牛奶混合絮狀物

更新時間：2024-02-06 00:18:54作者：佚名

百香果加牛奶變成絮狀 百香果牛奶混合絮狀物

百香果加牛奶變成絮狀可能是百香果中的酸性物質(zhì)破壞了牛奶中的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致酪蛋白凝集和沉淀。當(dāng)百香果中的酸性物質(zhì)與牛奶接觸時，牛奶中的蛋白質(zhì)會凝結(jié)成絮狀，形成固體顆粒懸浮在液體中。這種現(xiàn)象是由于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，導(dǎo)致其性質(zhì)也隨之變化。

本文標簽： 絮狀  牛奶  百香果  

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