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沒有將果肉取出，連殼保存，可以存放3-7天左右。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽(yù)為水果之王。榴蓮催熟的處理方法如下：

1、報(bào)紙包裹催熟：用兩張報(bào)紙把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，放兩天就可以吃了。

2、和蘋果香蕉放在一起：買一個(gè)熟透的香蕉或蘋果和榴蓮肉放在一起，氣溫低3天左右就熟，氣溫高1天左右就可以。成熟的香蕉（或蘋果）會(huì)釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來催熟用的。

3、微波爐加熱：用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右，拿筷子戳，是不是軟了，不夠軟就再熱30秒，視具體情況而定。（沒有微波爐就用電吹風(fēng)吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟?；蛘叻旁谂_(tái)燈下烤。不要用塑料袋，會(huì)產(chǎn)生水氣，只會(huì)加快榴蓮的腐爛）。