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浙江南潯古鎮(zhèn)特產(chǎn)有哪些(浙江南潯古鎮(zhèn)特產(chǎn)有哪些東西)

更新時間:2023-03-17 06:35:24作者:佚名

浙江南潯古鎮(zhèn)特產(chǎn)有哪些(浙江南潯古鎮(zhèn)特產(chǎn)有哪些東西)

1、桑葚干

桑葚干是指曬干的桑葚,桑葚為??坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí),桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

2、桑葉茶

南潯桑葉品種繁多,家家戶戶自古以養(yǎng)蠶繅絲為生,所以桑葉也是當(dāng)?shù)乇容^古老的一種植物葉子,農(nóng)家桑葉泡茶,清澈明亮,清香甘甜,鮮醇爽口。

3、桔紅糕

桔紅糕,浙江省湖州水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)南潯的名點(diǎn)之一,用江南的糯米制成,造型玲瓏,剔透如玉,糯滑可口,甜韌適中,玫瑰桔香,口味甚濃,具有糯而不粘,甜而不膩,老少皆宜之特點(diǎn),深受公眾喜愛。如震遠(yuǎn)同的桔紅糕,糯、香、甜、不粘牙。

4、定勝糕

定勝糕屬于杭州菜系,具有春季養(yǎng)生調(diào)理,術(shù)后調(diào)理的功效。有甜味,色呈淡紅,松軟清香,入口甜糯。糕點(diǎn)比較軟,有點(diǎn)松,帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的,糕上有“定勝”兩字,后就被稱“定勝糕”。

5、南潯香大頭菜

南潯香大頭菜,又稱五香大頭菜,是浙江省著名的傳統(tǒng)特產(chǎn)。南潯香大頭菜,不但生產(chǎn)歷史悠久,銷路也廣。主產(chǎn)地湖州市南潯區(qū)北里、三長、橫街等鄉(xiāng),每年生產(chǎn)量有1萬余擔(dān),銷北京、上海、江蘇、廣東、廣西等省(自治區(qū))市,深受蘇南、杭滬一帶群眾所歡迎。

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