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100卡路里相當(dāng)于0.11克脂肪產(chǎn)生的熱量。

通常，1克脂肪可產(chǎn)生9千卡的熱量。1000卡路里等于1千卡。

100卡路里相對(duì)于人體每天需要的熱量來(lái)講，微不足道。對(duì)于普通輕體力勞動(dòng)的女性來(lái)說(shuō)，每天需要1800-2000千卡的熱量，男性要偏多一些，重體力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)量大的人要偏多一些。其中攝入的脂肪要提供其總熱量的20%-30%。

卡路里（簡(jiǎn)稱(chēng)卡，縮寫(xiě)為cal）是能量單位，由英文Calorie音譯而來(lái)，其定義為在1個(gè)大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。

卡路里雖然不是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位，但由于沿襲傳統(tǒng)，中國(guó)大陸與臺(tái)灣地區(qū)仍將其廣泛使用在營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上。