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白蘿卜和白菜可以同吃，二者的營養(yǎng)成分不會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，也不會(huì)影響人體健康，但食用要適度，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，而且在吃白蘿卜時(shí)，不能吃胡蘿卜、桃子、黃瓜，以免營養(yǎng)流失，保存白菜時(shí)，要將其放在陰涼干燥的環(huán)境中。

白蘿卜和白菜能一起吃嗎

1、可以同食

白蘿卜和白菜能一起吃，白蘿卜中含有豐富的維生素，白菜中含有膳食纖維、礦物質(zhì)，這兩種食材不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成無法消化的沉淀物，因此是可以一起吃的，但食用不宜過多，以免消化不良。

2、食用禁忌

白蘿卜不能和胡蘿卜、桃子、黃瓜、枇杷等食物一起吃，否則白蘿卜中的維生素會(huì)遭到破壞，導(dǎo)致其營養(yǎng)價(jià)值降低，而且白蘿卜不能和橘子一起吃，二者的成分會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，容易誘發(fā)甲狀腺腫。

3、保存方法

白菜耐儲(chǔ)存性較強(qiáng)，保存的過程中，可以將表面的爛葉腐葉清理干凈，然后將其放在陰涼干燥且通風(fēng)的環(huán)境中，或者將白菜清洗干凈并晾干后，使用保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí)，再放入冰箱中冷藏。