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將玉米放在鍋中加入冷水，水煮沸后再煮8分鐘，玉米就熟了，這時(shí)可以用毛巾裹住玉米，玉米的葉子和胡須一起扯下就清理干凈了。在煮玉米時(shí)，要將玉米最里面的葉子一起煮，還可以在水開(kāi)之后放一點(diǎn)鹽。

玉米要放在冷水中煮，不要為了求快而將玉米直接放進(jìn)熱水里煮，這樣會(huì)影響玉米的口感和營(yíng)養(yǎng)成分。等鍋中的水煮沸后，在接著將玉米煮8分鐘就可以出鍋了。

出鍋后可以用毛巾鍋裹住玉米，防止?fàn)C傷，將玉米的根部切除，然后用毛巾抓住玉米的葉子和胡須，將它們一把扯下，就能夠?qū)⒂衩卓焖俚那謇砀蓛?，不用一根一根的將玉米胡須很麻煩的去掉?/p>

在煮玉米前，千萬(wàn)不要把玉米的葉子全部剝掉，要將最里面的幾片留下來(lái)和玉米一起煮，這樣能夠保留玉米原有的清香和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，等水開(kāi)后在水中放一點(diǎn)鹽，也能使玉米的口感變甜。