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先將大蒜切成蒜末，然后將豆角洗干凈切成長條狀，在鍋中倒入適量的油開火加熱，倒入蒜末爆香，再將處理好的豆角倒進去，來回翻炒，過程中可以適量加水，等豆角快炒熟后加鹽，接著翻炒片刻就可以出鍋了。

準備食材：豆角，鹽，大蒜，油

首先將大蒜切成蒜末，然后將豆角洗干凈切成長條狀，在鍋中倒入適量的油，開火加熱后倒入蒜末爆出香味。

等味道濃郁的蒜香后倒入豆角來回翻炒，讓它們在鍋中受熱均勻，為了更好的將豆角炒熟，我們可以在里面倒入一些水。

等豆角差不多快熟了的時候我們再加入適量鹽進行調(diào)味，接著再翻炒片刻，就可以出鍋了。

小竅門：加入蒜末爆香后炒的豆角會更加入味，色香味俱全，后期加水，可以讓豆角熟的更快。