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桃紅葡萄酒有少量單寧，口感清爽，介于紅、白葡萄酒之間，很適合配餐，可以搭配沙拉、三文魚、火雞等各種熟食、燒烤食物，與某些海鮮也能很好搭配食用。

桃紅葡萄酒按照剩余糖分劃分為干型、半干型、半甜型以及甜型。某些桃紅葡萄酒的甜度像棉花糖一樣甜的發(fā)膩。實(shí)際上大多數(shù)的桃紅葡萄酒都為干型葡萄酒，而且干型桃紅葡萄酒更容易搭配美食。

桃紅葡萄酒十分適合單飲，用來配餐也相當(dāng)不錯(cuò)。桃紅葡萄酒不僅可以和沙拉以及三文魚搭配，還可以和各種熟食、燒烤和多數(shù)海鮮搭配。甚至有人說，桃紅葡萄酒是感恩節(jié)的專供酒，非常適合搭配感恩節(jié)火雞大餐。挑選桃紅葡萄酒最好從產(chǎn)區(qū)來挑選，因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)就是品質(zhì)的保證。

上乘的桃紅葡萄酒口感一定是脆爽的，在冷藏條件下會(huì)非常適合夏日飲用。口感脆爽的桃紅葡萄酒表明酒中的酸度較高，但是又不至于回事尖酸，所以口感爽脆的桃紅葡萄酒能給人愉悅感和新鮮感。