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做粽子的糯米洗凈后泡3個(gè)小時(shí)左右就可以了。

制作步驟：

1、糯米洗凈后泡3個(gè)小時(shí)。

2、粽葉用熱水燙過(guò)洗凈瀝干。

3、粽餡的調(diào)味：喜歡吃什么就包什么，咸的要先腌入味。

4、將兩葉粽葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟諸種餡料后，再舀入一匙米包合后以粽繩扎緊。將包好的粽子放入鍋中。