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海虹里面有一種纖維物質(zhì)的絮狀物不能吃。

黑色的絮狀物是沙子泥土的聚合物，里面甚至含有砷，若不去掉的話，食用會(huì)影響口感，甚至砷與維生素C結(jié)合的話，還可能生成三價(jià)砷或五價(jià)砷等有毒物質(zhì)，出現(xiàn)中毒反應(yīng)。所以吃海虹時(shí)應(yīng)去掉這再食用。

海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一種雙殼類軟體動(dòng)物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。分布于中國黃海、渤海及東海沿岸。