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2023-03-21
更新時間:2023-03-20 11:37:19作者:佚名
香芹和西芹的區(qū)別有:1.用途不同;2.外形不同;3.出處不同。
1、用途不同:西芹一般比較干,而且比較香,多做香料使用;香芹可生食或用肉類煮食,也可作為菜肴的干香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。
2、外形不同:西芹比普通芹菜粗,莖葉都是是碧綠色的;香芹是傘形花序多分枝,傘梗上端有短硬毛,復傘形花序直徑2-7厘米。
3、出處不同:西芹是從歐洲引進的芹菜品種。香芹產地主要為黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河南、山東、江蘇等省區(qū)。