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2023-11-18
更新時(shí)間:2023-11-18 02:21:17作者:佚名
喝酸奶的最適宜時(shí)間應(yīng)在飯后2小時(shí)以內(nèi),此時(shí)胃液的pH值一般已升至5左右,較適宜嗜酸乳桿菌的存活與生長(zhǎng),從而有利于發(fā)揮其獨(dú)特的保健功效。飲用酸奶前后最好不要服用藥物。
酸奶(Yogurt)是乳制品的一種,由動(dòng)物乳汁經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而產(chǎn)生。
市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多,不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。