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1、先把牛排放入佐料里浸泡1小時(shí)左右，使調(diào)料浸入；

2、把蔬菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，盛在碗里；

3、另拿一份牛排（用手拌調(diào)料更快浸入）；

4、先用微波爐的“薄塊烘烤”功能預(yù)熱7分鐘，然后放入牛排，用“薄塊烘烤”烤15鐘，取出反轉(zhuǎn)，再烤10分鐘，取出。

5、在愛吃的菜葉上，放牛排、蔥花、蒜片和調(diào)料醬吃即可。