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一般火鍋加熱包中會(huì)添加一些其它物質(zhì)，比如碳酸鈉、氯化鈣等鹽分，來吸收滲入包裝內(nèi)的微量水分，如果加熱包的質(zhì)量不好或者放置的時(shí)間過長(zhǎng)時(shí)，生石灰就會(huì)逐漸失去作用，不再發(fā)熱。

火鍋發(fā)熱包中所含的主要物質(zhì)為生石灰、活性炭、鐵粉、鋁粉等，其中所含的生石灰在接觸水分之后會(huì)釋放出大量的熱量，從而達(dá)到加熱食物的目的。如果是自熱火鍋的話那么一般會(huì)分為上層結(jié)構(gòu)和下層結(jié)構(gòu)，而發(fā)熱包就是放在下層結(jié)構(gòu)中的，一般只需要將發(fā)熱包拆開之后放在里面，再倒入適量的水，這樣就能夠發(fā)熱產(chǎn)生蒸汽了，最后再將需要加熱的食物放在上面，蓋好蓋子就可以了進(jìn)行加熱了。