2023年寧波慈溪氧氣森林音樂(lè)節(jié)有雙日套票嗎?
2023-03-14
更新時(shí)間:2023-03-13 13:46:54作者:佚名
雪梨用破壁機(jī)(或原汁機(jī))炸出果汁,過(guò)濾一遍。雪梨汁+冰糖+麥芽糖倒入平底不粘鍋中,小火熬制,用小鏟子不斷攪拌,以免糊鍋,熬到濃稠。熬制到出現(xiàn)許多大泡泡,繼續(xù)熬。熬到糖漿越來(lái)越濃稠,變成密密麻麻的許多小泡泡,顏色發(fā)黃,溫度大概130度即可。
倒入事先準(zhǔn)備好的模具中,動(dòng)作要迅速,如果到后面還未倒完的糖漿變硬了,用個(gè)大盆裝入開(kāi)水,隔水化開(kāi)就可以了。自然放涼,變硬后脫模,并馬上用獨(dú)立包裝袋裝起來(lái),否則糖會(huì)返潮變粘。