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干黃花菜可做涼拌黃花菜、黃花菜炒黑木耳、黃花菜炒雞蛋等。以涼拌黃花菜為例。需準(zhǔn)備食材：黃花菜、香菜、蒜末、花椒油、香油、蠔油、糖、醋、生抽。一共三個(gè)步驟，下面是涼拌黃花菜的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

冷水浸泡

黃花菜干，用冷水浸泡40分鐘，洗干凈，水燒開，放進(jìn)去煮3分鐘，撈出沖涼水。

2

調(diào)料汁

調(diào)料汁：香菜、蒜末、花椒油、香油、蠔油、糖、醋、生抽、水。

3

攪拌均勻

放入黃花菜攪拌均勻，放入冰箱口感更佳。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于干黃花菜怎么吃好吃的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。