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洗小龍蝦一共需要五個(gè)步驟，需注意剪蝦頭要帶上手套，以防劃傷手，下面是詳細(xì)步驟：

操作/步驟

1

沖洗外殼

用強(qiáng)水柱沖洗表面，將表面的大塊臟物沖洗干凈。邊沖邊拿東西翻動(dòng)龍蝦，確保每一只表面沖洗均勻徹底。

2

泡一小時(shí)

準(zhǔn)備一大盆清水，加入適量的鹽和白醋，將龍蝦放進(jìn)泡1個(gè)小時(shí)。讓龍蝦將臟東西吐出來。

3

換水刷洗

將龍蝦濾出來，再換一盆清水倒進(jìn)去。帶上膠皮手套，捏住小龍蝦背部，拿牙刷全身仔細(xì)刷洗，腹部重點(diǎn)刷。

4

剪蝦頭

刷洗完畢后，再用強(qiáng)水柱沖洗一遍。剪龍蝦頭，在蝦頭二分之一處稍微剪開，將黑色的東西扯出來。

5

去腸子

捏住龍蝦尾巴左右扭動(dòng)，往外拽，可看到黑色的腸管跟著出來。剪完后用水沖一沖，將水瀝干即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于洗小龍蝦怎么洗才干凈的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。