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不一樣。

1、性質(zhì)不同。糯米比較糯，粘米比較粘。

2、用途不同。粘米經(jīng)常用來(lái)做年糕和釀酒。而糯米在北方稱(chēng)為江米，在南方稱(chēng)為糯米。用來(lái)制作粽子，八寶粥以及各種甜品。

3、作用不同。油粘米是一種食用米類(lèi)，米粒細(xì)長(zhǎng)，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯后齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下。糯米具有暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發(fā)痘瘡的作用。