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西米香芋糖水，是一道非常清甜好吃的甜點(diǎn)，用西米、香芋搭配土紅糖煮，煮出來的成品味道清甜好吃，下面分享它的做法給大家看看。

西米、香芋準(zhǔn)備好。

首先把芋頭去皮，然后切成小丁。

用鍋裝適量的水煮沸，放西米進(jìn)去，然后用勺子攪拌一下不給粘底。

蓋上蓋子小火煮2分鐘左右，熄火，5分鐘左右再開火，就這樣重復(fù)這個步驟一直煮到西米半透明。

下香芋進(jìn)去攪拌一下，小火煮1分鐘左右。

再下紅糖進(jìn)去。

煮至西米全透明狀態(tài)，香芋松松的了，熄火。清甜好吃的西米香芋糖水就做好了。