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1、準備好食材：干銀耳一朵，干紅棗7-8顆，冰糖適量

2、用清水清洗干銀耳與紅棗并浸泡20分鐘左右，使銀耳泡開，泡開后會膨脹起來，看起來很飽滿

3、將泡發(fā)好的銀耳撕成小塊，銀耳蒂去除不用，和紅棗一起放入電高壓鍋中

4、加入適量清水，以沒過銀耳多一些為宜

5、加入適量冰糖，沒有冰糖的可以直接加白砂糖，多放點糖其實也不要緊，太甜的話后面可以兌水

6、蓋上鍋蓋，點選煮粥/羹功能鍵，20-30分鐘即可出鍋

7、放入冰箱冷藏后即可食用。想要立即食用的要提前準備好冰水，加入銀耳湯中，這樣就可以直接吃到冰鎮(zhèn)的了。