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醬鵝肉怎么做 醬鵝肉怎么做最好吃

更新時(shí)間：2023-04-23 10:08:41作者：佚名

醬鵝肉怎么做 醬鵝肉怎么做最好吃

1、鵝切成小塊，好入味，本人喜歡切的碎一些，用開水焯一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>

2、鍋里倒入一碗醬油，加入冰糖，可根據(jù)口味添加，放小火把冰糖熬化，這個(gè)步驟要耐心，火大冰糖會(huì)發(fā)苦。

3、將焯好的鵝肉放入鍋里翻炒，最好把水控干點(diǎn)。

4、炒好糖色，把姜和蒜，八角，干辣椒放入，翻炒后倒入一瓶啤酒，小火燉煮。

5、收好湯后，臨起鍋前加少許醋，盛好起盤后加蔥花，大功告成。

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