五星大飯店續(xù)集40集大結(jié)局 電視劇五星大飯店續(xù)集
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-17 23:41:49作者:未知
1、菠蘿去皮后,切塊,用淡鹽水浸泡20分鐘,圖片上的菠蘿是一整個(gè),我只用了半個(gè);
2、雞胸肉洗凈后,切丁,用適量椒鹽、胡椒粉抓勻,腌制10分鐘;
3、青椒、甜椒去蒂去籽,洗凈后,切??;
4、雞胸肉里,倒入適量蛋液拌勻,我用了1個(gè)雞蛋,蛋液量多,建議用半個(gè);
5、番茄醬同清水、生抽混合,攪拌均勻;番茄醬:清水:生抽=4:10:1;
6、面粉同淀粉混合均勻,面粉:生粉=4:1;
7、炒鍋燒熱后,倒入多一點(diǎn)的油燒至七成熱,將雞胸肉裹上干面粉,然后放進(jìn)鍋里,用小火炸;
8、雞胸肉炸至浮起后,全部撈出;
9、炒鍋里留底油,倒入第5步調(diào)制的番茄水;
10、番茄水煮開后,倒入淀粉水,煮至略粘稠狀態(tài),期間要攪拌多次;
11、迅速放入雞胸肉、菠蘿、青椒、甜椒;
12、快速攪拌均勻后,即可關(guān)火;
13、裝盤,盛出。