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偶爾閑來無事，做一碗糯米飯。既養(yǎng)生又保健。糯米八寶飯的原料主要包括糯米，豆沙，棗泥，杏仁，蓮子，桂圓，銀杏果，山楂糕，葡萄干。

糯米：補(bǔ)中益氣。豆沙：健脾益胃。棗泥：養(yǎng)血安神。杏仁：鎮(zhèn)咳平喘。桂圓：補(bǔ)氣養(yǎng)血。銀杏果：益脾氣。山楂糕：消積食。葡萄干：補(bǔ)血補(bǔ)氣。蓮子：清心醒脾。

糯米先泡4小時。蒸籠布浸水，擠干后，把糯米放布上蒸20分鐘，再把準(zhǔn)備好的棗泥，杏仁，蓮子（蓮子怕苦，可祛心），桂圓等，放到糯米上，再蒸3分鐘。出鍋后，可根據(jù)個人口味加入少許白糖，進(jìn)行攪拌。