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現(xiàn)在市面上賣的面包口味越來越多重的了，很多人買的蜂蜜小面包可能口味不太正，在這里教大家怎么在家制作蜂蜜小面包。

盆中放入400g高筋面粉、200g牛奶、一個雞蛋，4g酵母、2g鹽、70g細(xì)砂糖、30g黃油混合揉成光滑面團(tuán)，發(fā)酵1小時。

把發(fā)酵好的面團(tuán)分成幾份，分別搟成片狀。

從一頭向另一頭卷起來。

對半切開，形成花的形狀。

在底部蘸面粉，糖，芝麻，放在刷油的烤盤內(nèi)。

表面刷上雞蛋液。

烤箱上下火180預(yù)熱，烤15分鐘，出烤箱趁熱刷蜂蜜水。

蜂蜜小面包就做好了。