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清蒸排骨要蒸多少分鐘 清蒸排骨要蒸多少分鐘才熟

更新時間:2023-08-14 04:18:43作者:佚名

清蒸排骨要蒸多少分鐘 清蒸排骨要蒸多少分鐘才熟

清蒸排骨要蒸20分鐘,清蒸排骨是一道家常菜品,主要食材是排骨,主要烹飪工藝是蒸。成品湯清味美,色澤美觀,排骨醉爛。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

家庭蒸排骨一般采用的都是家庭蒸鍋,排骨切段至大小基本均勻和醬料一起在蒸鍋里用強蒸汽蒸20分鐘左右,打開用筷子能扎能扎透就可以出鍋了。如果是較大塊較多的排骨,則需要增加幾分鐘,約30min。如果想要蒸的快一點,可以把排骨切薄細(xì)均勻,具體的蒸得時間還是要看火力,因此,可以選擇在20分鐘左右的時候用筷子插,以完全穿透為準(zhǔn)。

本文標(biāo)簽: 排骨  

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