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蒜泥龍蝦的做法有5步。需要的材料有：小龍蝦1500g、大蒜100g、啤酒1瓶、蔥適量、姜適量、鹽適量、糖適量。蒜泥龍蝦的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1

處理蝦

龍蝦用牙刷洗凈，去腮。

2

放蒜泥

油燒熱下蒜泥，炒至微黃。

3

放蝦

蝦入鍋翻炒至變色。

4

加啤酒

加入啤酒，需沒過龍蝦。

5

煮制

出鍋前放入蔥、青椒再燜煮一會(huì)即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于蒜泥龍蝦需要哪些調(diào)料的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。